冬はトマトを食べません。
(2008/01/30)

こんばんは、ブログ担当のエナです。今日は暖かい一日でしたね。だもんで浅草寺へお参りに出掛けました。帰りの電車で5歳児にナンパされるも、「30才だよ」と言ったら軽くひかれました。
年の差25才。彼には越えられない壁のようです。
さて、写真にあるのはトマト缶。
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スローフードな、牡蠣イベント。
(2008/01/25)

こんばんは、ブログ担当のエナです。
以前ブログでアナウンスしていた”「三重県・畔蛸(的矢湾)の牡蠣」ワークショップ”へ、北村祥子さんと一緒に行って参りました。
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今更のりにゅーある話です。
(2008/01/20)

こんばんは、ブログ担当のエナです。
以前に(2008年元旦)お知らせには書きましたが、そうして今更ですが、なんと!サイトをリニューアルしました!
上のメニュータグを見ていただくと、色々ありまして。旬のレシピを紹介するページなども新設しました。今後情報の充実を図って参りますので、ぜひ時折、チェックしてみてください。
明後日は満月、晴れたらいいですね。
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晩白柚で、ポカポカ風呂。
(2008/01/17)

こんにちは、ブログ担当のエナです。
前回のブログで、一味同心塾の仁多米「稲のはな」に関して、その食べてみた感想を書きましたが、その内容に「だいたい合ってるよ」と北村祥子さん。
で更に、祥子さん曰く、「仁多米は粒が小さいことで知られているけれど、今年の稲のはなは特に粒が小さい。しかし粒が小さいと、味は無駄なく、そぎ落とされてしまった良い体。濃く味わえるいい味です。」との事です。そして、中村成子先生は、これを「人間と同じ」と例えているとか。
はてさて話は変わって、写真にあるのは、以前ブログで紹介した晩白柚(バンペイユ)の皮部分。
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稲のはなを、食べてみました。
(2008/01/13)

おはようございます、ブログ担当のエナです。
昨日は悲しいほどに寒々しい一日でした。今日は晴れるそうですが、気温は低いままなので、この3連休はまったり過ごし続けるはめになりそうです。
さて、写真にあるのは一味同心塾の完全無農薬仁多米の「稲のはな」です。
通常、一味同心塾が開催する田植えに参加しないと貰えない貴重な品ですが、今回は仁多米株式会社さんが特別販売していまして、どうやっとか手に入れました。
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牡蠣を食べて、エコスロー。
(2008/01/10)

こんばんは、フマールブログ担当のエナです。今日は恵比寿様を祀る日だったそうです。が、すっかり何もしていませんし、何していいのか分かりませんし、知っていても多分しないと思います。
はてさて、牡蠣が旬ですね。以前、北村祥子宅で牡蠣をごちそうになった話をしましたが、私は牡蠣大好き。そんな牡蠣好きに耳よりな、素敵情報があります。
「三重県・畔蛸(的矢湾)の牡蠣」 ワークショップ、です。
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七草がゆ
(2008/01/08)
そういえば、七草粥をすっかり作り忘れました。こんばんは、フマールブログ担当のエナです。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろで七草(七種)。名前だけだと、私に分かるのは「せり」ぐらい。あとは皆目検討がつきません。
「なずな」は「ぺんぺん草」だそうです。ぺんぺん草を食べる、と聞くと、正直あまりいい気分にはなりません。お正月のお祝い料理でもたれた胃にはいいんでしょうが、お粥ってそっけのない味で、苦手です。ふにゃふにゃになったお米も苦手。
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初詣でに初売り、初ブログ
(2008/01/04)
こんにちは、フマールブログ担当のエナです。
新年が明けてもう4日目です。我が家は実家に挨拶、初詣、デパート初売り体験をこなしました。
お雑煮も、既に2回作りまして。そのお雑煮。家々によって様々な味、具がありますよね。
旦那さんの実家は愛知なのですが、「牡蠣に白菜、白味噌仕立てで、仕上げにかつおぶしドバっと」というものだそうです。同じ愛知出身の人に聞いたら「うちは牡蠣は入れないな〜。」と言っていたので、愛知特有ではないようです。
ないようですって、