年越しの準備
（2008/11/26）
こんばんは、フマールブログ担当のエナです。気持ちのいい日が続いています。本格的な冬の寒さがやってきて、外に出るのが億劫になるまでの残り時間を、楽しく過ごしたいものです。
さて、もうすぐ11月も終わります。年越しへ向けて、なにか色々とやっていますか？
という訳で、写真にあるのは「おもち」です。
フマール料理研究所が、お餅を紹介する、ということは言わずもがな「仁多米」で出来たお餅です。無農薬の仁多米生産をしている、渡部悦義さんのところのもの。
まるまるとしたフォルムが可愛いこのお餅。北村祥子に教えてもらってから、我が家のお気に入りフードになりました。
お餅は大量に買っても、冷凍で保存が利くので、とても優秀な食材。ががっと大量購入して、冷凍して、鍋に入れて食べる、そして正月も食べる。
そんな感じでやっています。
マルッとしたのは、お雑煮にもはえますし。
祥子さん、今だロンドンでネット環境が整っていないようです。近況速報は・・・いまだならずです。
Trackbacks
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.fumar-tokyo.com/admin/mt-tb.cgi/282