カブまるごとソテー

かぶを切る時のあのしとりとした感じ、大好きです。かぶは炊いても漬けても炒めてもグー。今回は体の温まるカブを使ったレシピです。

□かぶの葉と
□かぶ
□針ショウガ
□オリーブオイル
□バルサミコ酢

1.カブの葉とかぶを適当な大きさに切っておく。
2.フランパンにオリーブオイルを入れ、強火で2）をで一気に炒める。
3.カブに火が通ってきたら、バルサミコ酢を加え、ソテーする。

お皿に盛りつけ、完成です。