自家製レモネード

国産の有機レモンが出回る冬の時期に、沢山の自家製のレモネードを作ります。冬の朝、気分で味を選んで、温かいレモネードを子供と一緒に飲む。とても幸せな時間です。

しっかりと煮沸消毒した密封容器に、薄くスライスしたレモンと刻みショウガ、はちみつを入れ、味がなじむまで置いておきます。
2〜3日後には、自然に美味しいレモネードの完成。
はちみつは、れんげやマヌカ、ローズヒップなど何種類かで分けて作ると、味の違いを楽しめるのでおすすめです。