白菜と干しえびのくずあんかけ
干しえびの赤い色がきれいな、体が温まるレシピ。
ゆっくり作って、ゆったりと味わえる冬の料理です。
自家製レモネード
国産の有機レモンが出回る冬の時期に、沢山の自家製のレモネードを作ります。冬の朝、気分で味を選んで、温かいレモネードを子供と一緒に飲む。とても幸せな時間です。
切り干し大根
冬の美味しい野菜「大根」を使って、自家製切り干し大根はいかがですか？。
次の日のお味噌汁にそのままぱっと入れて頂く。冬の小さな楽しみのひとつです。
蓮根まるごと、2品
寒さと乾燥の季節にピッタリのレンコンを使った2品です。
正月料理（おせち）で有名な酢蓮（すばす）。レンコンの白濁ゆで汁を使ったスープです。